Культура, история, искусство, шоу-бизнес

О советских столовых: быстро, дешево и калорийно...

Помните советские столовые?! Они были довольно популярны. В них питались командировочные и студенты, работники всевозможных предприятий и холостяки, не имевшие возможности столоваться дома. В столовой можно было пообедать, а в некоторых случаях и позавтракать. Но вечером залы закрывались: развлечений здесь не предполагалось. Ещё одно отличие от ресторанов: в столовых никогда не подавали спиртное.


Интерьер в столовых чаще всего был неприхотливым.

Люди получали пищу на раздаче, самостоятельно нагружали металлические или пластмассовые подносы, а затем занимали места за столиками. Есть стоя, как в кафетериях, блинных и пельменных, было не принято. Столы покрывались клеенками, в качестве украшения присутствовали вазочки с цветами, салфетницы и солонки. Посуда была фаянсовой или металлической, столовые приборы – алюминиевыми.

И примерное меню в советской столовой:

На второе можно было взять гуляш, котлету или шницель с мясной подливой, биточки, тефтели.

В качестве гарнира подавали картофельное пюре, отварной рис, макароны, тушеную капусту. Очень популярное блюдо – макароны по-флотски. Если повар не экономил на мясе, оно получалось весьма вкусным и очень сытным.

К хитам столовкой кухни можно отнести сосиски с горошком и пельмени, которые предпочитали есть с уксусом.

И компот из сухофруктов. Вкус зависел от добросовестности повара: компот мог быть как насыщенным и ароматным, так и водянистым или переслащенным. И на десерт булочка или коржик

На рубль можно было запросто пообедать


Источник: О советских столовых: быстро, дешево и калорийно...
Опубликовал:
Теги: еда ссср утро

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Подливка «Как в советских столовых»
Подливка «Как в советских столовых»
6
Женский сайт 14:01 11 окт 2019
Электровибратор на службе советских женщин
Электровибратор на службе советских женщин
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:30 17 янв 2022
10 ностальгических фотографий советских новогодних костюмов
10 ностальгических фотографий советских новогодних костюмов
8
Женский каприз 15:48 29 дек 2021
Рецепт советских котлет по 11 копеек
Рецепт советских котлет по 11 копеек
27
Готовим дома 10:30 07 апр 2017
Диетолог рассказала, как быстро избавиться от лишнего веса
Диетолог рассказала, как быстро избавиться от лишнего веса
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 05:25 10 дек 2021
Модные уловки советских женщин
Модные уловки советских женщин
94
Сад огород дача и все самое интересное 08:39 04 ноя 2021
Почему у советских жен часто «болела голова»?
Почему у советских жен часто «болела голова»?
130
Живи правильно 10:04 31 янв 2021
Как быстро очистить кухонные шкафы от грязи
Как быстро очистить кухонные шкафы от грязи
10
Застолье 02:40 01 дек 2021
Зверства советских солдат в Чехословакии. 75 фото. Очень рекомендовано к прочтению!
Зверства советских солдат в Чехословакии. 75 фото. Очень рекомендовано к прочтению!
28
Интересный мир 02:48 09 май 2016
Можно ли сейчас приготовить добротную густую подливу, которую подавали в советских столовых
Можно ли сейчас приготовить добротную густую подливу, которую подавали в советских столовых
0
Застолье 15:50 16 май 2022
Забавы советских детей от которых теперь волосы дыбом
Забавы советских детей от которых теперь волосы дыбом
27
Здесь только хорошие новости! 14:24 20 май 2021
МакSим: популярность в нулевые, коронавирус и камбэк после болезни
МакSим: популярность в нулевые, коронавирус и камбэк после болезни
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 18:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства