Культура, история, искусство, шоу-бизнес

Как люди готовили еду 200 лет назад



Первая железная дровяная печь была запатентована в Страсбурге в 1557 году, за два столетия до промышленной революции, но эти печи были слишком дорогими. Они только постепенно входили в быт.
Даже в Америке потребовалась почти 3 века, чтобы печь Франклин стала популярной.




В основном готовили на дровах - дрова были единственным топливом, большой камин обычно использовался как для приготовления пищи, так и для обогрева.
Вот-вот, еще в начале 19 века еще было очень распространено приготовление пищи на крюках для камина.
Так что если где-то придется обогреваться дровами – можно заодно приготовить и еду – экономия, однако.
Давайте посмотрим. Как это было.





Для каминной кухни существовал целый ряд фурнитуры: крючки, вешалки, краны, шампуры и даже сковороды с ножками, которые проходили прямо над углями.

Канал YouTube Early American пытается точно воспроизвести те же условия, используя кулинарную книгу 1803 года под названием «Экономная домохозяйка
».





Несмотря на все другие недостатки 2020-х годов, большая часть человечества наслаждается невиданным ранее кулинарным разнообразием.
Два столетия назад меню было гораздо ограниченней, особенно в сельской местности.

Ну, вот, смотрите ролики. Почти все рецепты выглядят восхитительно, несмотря на их простоту и небольшое разнообразие.


















Ютьюб 1, 2, 3




Источник: Как люди готовили еду 200 лет назад
Автор:
Теги: еда история

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Люди, которые не ценят чужое время
Люди, которые не ценят чужое время
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:38 22 мар 2024
Невидимый нюанс: что скрывают успешные люди?
Невидимый нюанс: что скрывают успешные люди?
7
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:06 23 ноя 2020
Так пончики вы еще не готовили: нежнейшие яблочные пончики с помощью половника
Так пончики вы еще не готовили: нежнейшие яблочные пончики с помощью половника
4
УДачные советы 12:00 18 сен 2022
5 легендарных блюд советской эпохи, которые раньше готовили в каждом доме
5 легендарных блюд советской эпохи, которые раньше готовили в каждом доме
41
Женский каприз 17:47 28 окт 2021
Таким необычным способом виноград вы еще не готовили. И польза и вкус в одном рецепте
Таким необычным способом виноград вы еще не готовили. И польза и вкус в одном рецепте
2
УДачные советы 12:00 17 апр 2023
Как сложилась судьба англичанки, которая 60 лет назад первой вышла замуж за темнокожего мигранта
Как сложилась судьба англичанки, которая 60 лет назад первой вышла замуж за темнокожего мигранта
21
Человек познаёт мир 08:30 11 фев 2024
Люди появляются в нашей жизни для чего-то!
Люди появляются в нашей жизни для чего-то!
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 18:39 08 фев 2024
Так блинный торт вы еще не готовили! Рассказываем, как складывать блинчики, чтобы получилось очень красиво
Так блинный торт вы еще не готовили! Рассказываем, как складывать блинчики, чтобы получилось очень красиво
3
УДачные советы 12:00 19 апр 2023
15 вещей, которыми люди занимались до появления Интернета
15 вещей, которыми люди занимались до появления Интернета
5
Человек познаёт мир 17:30 23 июл 2023
Счастливые люди живут одеваются проще
Счастливые люди живут одеваются проще
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:43 09 окт 2023
Люди, пропавшие без вести много лет назад, внезапно нашлись: 7 невероятных историй
Люди, пропавшие без вести много лет назад, внезапно нашлись: 7 невероятных историй
4
Женский каприз 07:11 20 фев 2022
Современникам и не снилось, или Что было в меню у Скандинавских авиалиний полвека назад
Современникам и не снилось, или Что было в меню у Скандинавских авиалиний полвека назад
4
Человек познаёт мир 14:30 31 окт 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства